魚肉加工食品 🔹 練り物

大家有聽過「練り物」嗎？～

日文「練り物」( ねりもの )， 讀音「 ne ri mo no 」， 中文意思是「魚肉加工食品」， 也可以說是「魚漿製品」。

練り物的種類有很多， 各縣也有自己的特色練り物。 當中最有名的是静岡縣的「黒はんぺん」了！

而我們接觸得最多的應該是ちくわ ( 竹輪/獅子狗 )､ 和 かまぼこ( 魚板/魚糕 ) 了～

練り物也是關東煮 ( おでん ) 的經典材料喔！

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