肉碎 🔹 そぼろ

肉碎的日文是「そぼろ」， 讀音是「so bo ro」。

「そぼろ」較常出現在便當和丼飯的感覺。

「そぼろ」也經常與「卵そぼろ」(雞蛋碎)？🤔一起出現， 「二色丼」一般就是指上面兩樣材料做成的丼飯～

台灣的肉燥飯可以叫「台湾風そぼろごはん」喔～

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