【 冷奴 】 冷豆腐

日文「冷奴」其實就是「冷豆腐」， 讀音是「ひややっこ」( hiya yakko )。

也可以簡稱「やっこ」( ya kko )。

「冷奴」是日本豆腐料理的一種。 其實通常就是冷豆腐， 加調味料， 再加如蔥、蘿蔔泥等配料。

夏天就十分適合吃了！吃了會有涼快的感覺～而且料理也不費時呀！

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