【 鮑魚 】アワビ

鮑參翅肚！

「鮑魚」的日文是「 あわび / アワビ 」， 讀音是「 a wa bi 」。

鮑魚在中國是高級食材！ 同樣的， 在日本也是喔～ ( 當然也要看level… )

在日本， 鮑魚的肝 ( きも : ki mo ) 也是珍味之一。

雖然寫是「肝」， 但根據網站， 其實是鮑魚的生殖腺喔～ (◐‿◑)

白色的肝是雄性的， 青色的肝是雌性的。

聽說做成肝ソース､ 肝醤油… 會很好吃喔～

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