【 粉絲 】 春雨 (はるさめ)

粉絲 ( 冬粉 ) 的日文是「春雨」( はるさめ )， 讀音是「ha ru sa me」。

「春雨」這名字的由來好像真的是源於「春天的雨」喔～

我們吃的粉絲／冬粉是「綠豆澱粉」製作較多， 但日本製的是「馬鈴薯(薯仔)／番薯澱粉」製造的較多。

在日本， 「春雨サラダ」好像是粉絲的經典菜色喔～

「春雨サラダ」是把粉絲､ 青瓜､ 火腿､ 雞蛋絲伴在一起的料理。

讓我下次做做看 (*ˉ︶ˉ*)

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